Oude bewaartechnieken - workshop

U bent hier

Home > Oude bewaartechnieken - workshop

Erfgoeddag - Hoe maakt u het?

Wanneer

za, 27/04/2019 - 13:00 - 15:30
Voeg toe aan kalender2019-04-27 13:00:002019-04-27 15:30:00GMT+01:00Oude bewaartechnieken - workshopSint-Pieterskerklaan 5 8000 Brugge

Waar

Vormingplus regio Brugge vzw
Sint-Pieterskerklaan 5
8000 Brugge

Prijzen

Gratis - 0.00

Code: 19-8138

Voedsel bewaren doen we vandaag in koel- of ijskast. Maar vroeger waren die er nog niet. Toch bestonden er allerlei andere trucjes om voedsel te bewaren buiten het seizoen. Je gaat aan de slag met verschillende natuurlijke bewaartechnieken: inkuilen, drogen, inzuren, fermenteren, konfijten, verwerken tot confituur of chutney... Met heel wat voorbeelden en enkele lekkere proevertjes. En heb je zelf nog een recept uit grootmoeders tijd of ken je trucjes om groenten en fruit langer te bewaren, breng die dan zeker mee om uit te wisselen met de groep.

Praktische info:

Inschrijven via http://www.erfgoedcelbrugge.be/erfgoeddag2019 vanaf 14 april tot 25 april.
Breng een viertal lege bokaaltjes mee om proevertjes mee naar huis te nemen.
In het kader van het Brugse Erfgoedweekend: www.erfgoedcelbrugge.be

Partners:

Erfgoedcel Brugge
VELT

Over de begeleiding:

Online inschrijven is niet mogelijk voor deze activiteit.

BLIJF OP DE HOOGTE

Schrijf je in voor ons e-zine.

Bekijk de brochure of registreer je om ze gratis in je bus te krijgen.

V-Zine (elektronische nieuwsbrief)

You must have Javascript enabled to use this form.