Vegetarische salades - zoveel mogelijkheden!

U bent hier

Home > Vegetarische salades - zoveel mogelijkheden!

Wanneer

wo, 05/06/2019 - 19:00 - 22:00
wo, 12/06/2019 - 19:00 - 22:00
Voeg toe aan kalender2019-06-05 19:00:002019-06-05 22:00:00GMT+01:00Vegetarische salades - zoveel mogelijkheden!Sint-Pieterskerklaan 5 8000 Brugge2019-06-12 19:00:002019-06-12 22:00:00GMT+01:00Vegetarische salades - zoveel mogelijkheden!Sint-Pieterskerklaan 5 8000 Brugge

Waar

Vormingplus regio Brugge vzw
Sint-Pieterskerklaan 5
8000 Brugge

Prijzen

Standaardprijs - 58.00

Code: 19-8108

Een salade kan zoveel meer zijn dan wat rauwkost met een vinaigrette. Peter Vandermeersch, traiteur en lesgever, toont je hoe je volwaardige vegetarische maaltijdsalades en granensalades kan klaarmaken. Ook goed verteerbare rauwe en lauwe salades met diverse groenten komen aan bod. Je leert om van je slaatjes op zichzelf staande bereidingen te maken. Er is ook aandacht voor de snijvormen, de kleur en de diverse soorten oliën en azijn die je kan gebruiken en je krijgt tips om je salades op smaak te zetten.

Praktische info:

Een uitgebreide degustatie is in de prijs begrepen. Breng een keukenschort mee.
Kennis van de vegetarische keuken mag maar is niet noodzakelijk.

Over de begeleiding:

Peter Vandermeersch bouwde de voorbije 20 jaar een ruime en professionele vakkennis op omtrent natuurlijke (vegetarische) voeding. Hij bouwde dit op door diverse werkervaringen als o.a. bioboer en kok, door het volgen van seminaries en door intensieve zelfstudie. Hij bestudeerde tal van gezichtspunten zoals o.a. de makrobiotiek, bloedgroependieet, voedselcombinaties, ayurveda, rauwkost, het vegetarisme, veganisme en de antroposofie. Deze uiteenlopende gezichtspunten verbindt hij in zijn lessen met de huidige wetenschappelijke manier van denken. Daarnaast volgde hij ook een driejarige opleiding omtrent voeding en bewustzijnsontwikkeling bij Heinz Grill in Italië.
De lessen worden thematisch opgebouwd vanuit deze ruime vakkennis en worden dus niet gegeven vanuit een bepaalde leer of richting. Ze zijn net bedoeld om verschillende gezichtspunten met kennis van zaken te leren onderscheiden en herkennen. Ze zijn vooral ook bedoeld voor wie op een zeer toegangelijke maar toch inhoudelijke, verdiepende alsook kunstzinnige manier met voeding wil leren omgaan.

Deze activiteit is volzet. Als je inschrijft, kom je op de wachtlijst

Schrijf je in!

You must have Javascript enabled to use this form.

BLIJF OP DE HOOGTE

Schrijf je in voor ons e-zine.

Bekijk de brochure of registreer je om ze gratis in je bus te krijgen.

V-Zine (elektronische nieuwsbrief)

You must have Javascript enabled to use this form.